|
VARIEDADES DE UVA DE MESA
En la
cooperativa contamos con unas instalaciones de 5000m2 en
Monforte del Cid. Inscrita en la denominación de origen "Uva Embolsada del
Vinalopó" comercializamos anualmente más de nueve millones de kilos de uva
de mesa, siendo la única empresa del sector reconocida como Organización
de Productos de Frutas y Hortalizas (O.P.F.H.).
Cooperativa Alicante comercializa más de tres millones de kilos de otras
variedades de frutas y hortalizas como nectarinas, albaricoques, ciruelas,
melocotones, espárragos y tomates.
Compromiso
El de los 900 socios con la cooperativa y el
nuestro con los asociados, quienes cuentan con diferentes servicios de
asesoramiento técnico, contable-fiscal, laboral y gestión de seguros
agrarios. Todo con el objetivo de facilitar el trabajo a quienes confían
en nosotros. La
cooperativa Alicante ofrece como valor añadido la trazabilidad, proceso en
el que realizamos un seguimiento y control total de la uva. Conocemos toda
la vida del fruto, su lugar de procedencia, los tratamientos a los que se
someten los viñedos y sus fechas de recolección y distribución.
Información que redunda en mayores garantías en el ámbito de la
seguridad alimentaria, cada día con más importancia.
Garantía
La que nos da la denominación de origen "Uva
Embolsada del Vinalopó". Durante el mes de julio se procede a realizar el
embolsado para regular la maduración de la uva y unificar su color. Así
queda protegida de plagas, fumigaciones e inclemencias del tiempo dando a
cada grano una piel más fina, un aroma más intenso y un sabor más dulce.
Todos nuestros frutos pasan por unos estrictos
controles de calidad para llegar desde la cepa a la mesa en las mejores
condiciones, preocupándonos siempre por el consumidor final.
|
VARIEDAD: CARDINAL |
|
RACIMO |
TAMAÑO |
FORMA |
|
| |
GRANDES Y SUELTO (500- 800 gr) |
PIRAMIDAL |
|
|
GRANO |
TAMAÑO |
FORMA |
COLOR |
| |
GRUESO Y ALGO OVALADO (8
gr) |
GLOBOSA |
NEGRO CON TONOS
AZULADOS |
|
Época de recolección: del 25 de Junio al 25 Julio |
|
VARIEDAD: ALFONSO LAVALLE |
|
RACIMO |
TAMAÑO |
FORMA |
|
| |
MEDIANO Y SUELTO (500 gr) |
CÓNICO |
|
|
GRANO |
TAMAÑO |
FORMA |
COLOR |
| |
GRUESO (8 gr) |
REDONDO |
AZUL-VIOLÁCEO A
NEGRO-AMORATADO |
|
Época de recolección: del 10 de Agosto al 10 de Octubre |
|
VARIEDAD: PALIERI |
|
RACIMO |
TAMAÑO |
FORMA |
|
| |
MEDIO GRANDE - CÓNICO
(750- 800 gr) |
PIRAMIDÁLICO - ALADO |
|
|
GRANO |
TAMAÑO |
FORMA |
COLOR |
| |
DE MEDIO A GRANDE (9 - 10
gr) |
ESFÉRICA |
ROSADO OSCURO VIOLETA |
|
Época de recolección: de
finales de julio hasta septiembre |
|
VARIEDAD: RED GLOBE |
|
RACIMO |
TAMAÑO |
FORMA |
|
| |
GRANDES Y SUELTO (1- 1.5
Kg) |
TRONCO - CÓNICO |
|
|
GRANO |
TAMAÑO |
FORMA |
COLOR |
| |
GRUESO (10 - 15 gr) |
REDONDO GLOBOSO |
ROJO - VIOLÁCEO |
|
Época de recolección:
de primeros de Agosto a
finales de Octubre |
|
VARIEDAD: NAPOLEON |
|
RACIMO |
TAMAÑO |
FORMA |
|
| |
GRANDES (700- 800 gr) |
CILÍNDRICO - CÓNICO |
|
|
GRANO |
TAMAÑO |
FORMA |
COLOR |
| |
GRANDE |
ALARGADO |
NEGRO AZULADO |
|
Época de recolección: del 1 de Octubre al 31 de Diciembre |
|
VARIEDAD: SUPERIOR SEEDLEES (Apirena) |
|
RACIMO |
TAMAÑO |
FORMA |
|
| |
MEDIOS Y SUELTOS (500 gr) |
CILÍNDRICO - PIRAMIDAL |
|
|
GRANO |
TAMAÑO |
FORMA |
COLOR |
| |
MEDIO - GRANDE (7 - 8 gr) |
ALARGADO |
BLANCO CON TONOS VERDOSOS
(Crujiente) |
|
Época de recolección: Primeros de Julio al 10 de Agosto |
|
VARIEDAD: VICTORIA |
|
RACIMO |
TAMAÑO |
FORMA |
|
| |
GRANDES Y COMPACTOS
(500- 800 gr) |
CILÍNDRICO - CÓNICO |
|
|
GRANO |
TAMAÑO |
FORMA |
COLOR |
| |
GRANDE (10 gr) |
ALARGADO |
AMARILLO VERDOSO |
|
Época de recolección: del 15 de Julio al 20 de Agosto |
|
VARIEDAD: ITALIA |
|
RACIMO |
TAMAÑO |
FORMA |
|
| |
MEDIANO A GRANDE (500-
800 gr) |
CILÍNDRICO - CÓNICO -
ALARGADO |
|
|
GRANO |
TAMAÑO |
FORMA |
COLOR |
| |
GRANDE |
OVOIDAL |
BLANCA DORADA |
|
Época de recolección: del 15 de Agosto al 15 de Septiembre |
|
VARIEDAD: IDEAL EMBOLSADA |
|
RACIMO |
TAMAÑO |
FORMA |
|
| |
MEDIANO A GRANDE (500-
800 gr) |
CILÍNDRICO - CÓNICO -
ALARGADO |
|
|
GRANO |
TAMAÑO |
FORMA |
COLOR |
| |
GRANDE |
OVOIDAL |
BLANCA DORADA |
|
Época de recolección: del
15 de Septiembre al 30 de
Octubre |
|
VARIEDAD: ALEDO |
|
RACIMO |
TAMAÑO |
FORMA |
|
| |
MEDIANO (500- 800 gr) |
CILÍNDRICO - CÓNICO |
|
|
GRANO |
TAMAÑO |
FORMA |
COLOR |
| |
MEDIO (4 - 5 gr) |
ELIPSOIDAL |
BLANCO PAJIZO |
|
Época de recolección: del 10 de Octubre al 31 de Diciembre |
|
